Idag blev det bak och städdag i köket...

Först bakade jag mockarutor med frosting........

RECEPT: 6 ägg

                6 dl socker

                10,5 dl mjöl
                 3,5 tsk bakpulver
                1,5 msk vaniljsocker
                4-5 msk kakao

                300gr smält smör eller bakmargarin

                4,5 dl mjölk

gräddas i 175 grader i ca. 30 minuter

Det här är för en riktigt stor plåt, vi har en ung som är för 109 liter.

FROSTING: 100 gr mjukt smör

                    2 pkt florsocker

                    200 gr philadelphiaost
                    6 msk kaffe eller saften av en citron
strö över med kokos eller strössel

                

Inkakaka 

3 dl mjölk

100gr smält smör

4 dl socker

1 ägg

4 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

8 dl mjöl

knäckglasyr: 200 gr smör

                     2 dl socker

                     3 dl havregryn eller fiberhavregryn

                     2 tsk kanel

rörs ihop i kastrull på spisen, låt det koka ihop

hälls sedan på smeten och gräddas i 225 grader i 15 minuter.

RAIDER
mördeg: 7 dl mjöl
              225 gr smör
              1 dl socker
nyps ihop och plattas sedan ut i långpanna och gräddas i 175 grader i ca 15 - 20 minuter

kolasmet: 3 dl grädde
                 2 dl socker
                 175 gr smör
                 1,5 dl sirap
kokas ihop tills det tjocknar och är segt.
hälls över svalnad kaka.
smält 200 gr bakchoklad och bre över kolan som fått stelnat lite.

Efter bak fick jag för mig att jag skulle flytta om lite i skåpen och på våra öppna hyllor, rent blev det........

Skulle verkligen vilja hitta något som skulle passa som en köksö, vi behöver mer arbetsyta.........
men den får inte vara för hög, så det är bara att leta vidare........

Ha det gott!!!